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“食”力出圈，广东包厚味！GDToday、广东发布荟萃陈晓卿团队（稻来记录片实验室）发起“蛇来运到 厚味广东”行径，联袂各地好意思食达东说念主，端出“拿手好菜”，牛肉暖锅、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……21城过年Citywalk走漏、好意思食指南、chill爽攻略饱和放送！

第七站，来肇庆！

动作岭南文化和广府文化的

泉源地之一

肇庆赋存着私有的正直饮食文化

肇庆裹蒸、西江河鲜

鼎湖上素、高要茶果、四会茶油鸡

广宁云吞、德庆竹篙粉、封开杏花鸡

怀集岗坪切粉

……

色香味俱全的好意思味好菜

让东说念主馋涎欲滴

快来品品！

Part.01

好意思味可口的

茶点

来肇庆

就不成不来品味茶点

软糯糕点、酥脆小吃

……

一口就爱上

带你解锁舌尖上的岭南韵味

裹蒸

裹蒸动作肇庆的特色好意思食之一

内料以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主

外用腹地特有的柊叶、水草包裹

滋味幽香四溢

被誉为“舌尖上的珠江恩物”

肇庆裹蒸

疍家糕

疍家糕是端州

西江水上东说念主家的传统食物

因其层层相叠，又称为千层糕

它分咸、甜两种滋味

甘爽香滑、厚薄均匀

头绪分明、色香味俱佳

疍家糕

高要茶果

高要茶果大多是

用米粉加工蒸煮而成

凭据情状、馅料、滋味的不同

有着各具特色的形象的名字

包括有大团、扑撑

进曲直、煎堆、水榄等

高要茶果

广宁白糍

广宁白糍的作念法

等于将糯米蒸熟后

趁热用杆杵反复捶打成黏性的一团

然后用手按压成饼状

崭新舂出来的白糍裹上好意思味的鸡蛋

或清蘸酱油、豆粉来吃

充分展现白糍的嚼头和幽香

滋味可谓一绝

广宁白糍。图源 广宁发布

德庆首乌饼

“首乌饼”是德庆餐桌上的正直好意思食

制作时

撤退了首乌自身的涩味

极猛进度地保留了首乌私有的滋味

吃起来口感软糯

通晓不黏牙

德庆首乌饼。图源 德庆发布

Part.02

种类繁密的

好意思食

享受完满味茶点

再来点主食压压肚子

情暖腊八广宁云吞

广宁云吞皮薄馅鲜

爽口弹牙，深受大师怜爱

云吞皮采取鸡蛋和面粉制作而成

馅料选肉根究

相同是精选腹地土猪的后腿肉

吃一个云吞配一口骨汤

咸鲜味充满了扫数这个词口腔

广宁云吞。图源 广宁发布

广宁竹筒饭

广宁被誉为“世界竹子之乡”

当地寰球善于当场取材

把竹筒动作烹调器皿

把优质大米和冬菇

虾仁等佐料拌匀

放进竹筒里密封

用火烤制半个小时，竹香、饭香、肉香

连络于一体的竹筒饭

透顶让你胃口打开

广宁竹筒饭。图源 广宁发布

德庆竹蒿粉

德庆竹篙粉

因挂在竹竿上晾粉而得名

竹篙粉吃起来带有浅浅的竹子幽香

滑而不腻，爽口弹牙

德庆竹篙粉。图源 德庆发布

四会江谷窝粉

窝粉是四会关于大米私有的创造

其特质是米香味浓郁

用酱油和熟油拌，加上葱花

口感柔韧而又嫩滑

四会江谷窝粉

怀集岗坪切粉

岗坪切粉

由腹地优质的大米加工制成

有光泽当然、米味香甜

粉丝细密均匀、糊汤陆续条

口感韧滑正直等特质

深受大师怜爱

岗坪切粉。图源 多彩肇庆

Part.03

不可错过的

特色菜肴

不吃肉岂肯行

来点优质卵白

让路径更有能量

西江河鲜

西江河虾、黄骨鱼、禾顺鱼

边鱼、笋壳鱼、沙蚬、河蚌

……

肇庆的母亲河——西江川流抑止

孕育了诸多自然食材

只需清蒸或白灼

河鲜的鲜、嫩、滑便展露无遗

各样鲜好意思河鲜带着西江的灵秀与醇好意思

等着你们来大快朵颐

西江河鱼、西江河虾、西江毛蟹

客家碌鹅

来鼎湖凤凰镇

少不了品味一说念客家名菜

——客家碌鹅

客家碌鹅。图源 鼎湖发布

历程秘制酱料的浸礼和火的升华

鹅肉与油脂充分搀和滚动

劲说念的肌肉变得软嫩而充满胶质

还带有一股酱油的鲜香

撒上葱花、芝麻

一口下去，口腔里汁水四溢

客家碌鹅。图源 鼎湖发布

四会茶油鸡

茶油鸡是四会的特色好意思食

采取野山茶油和腹地土鸡烹煮

因为茶油沸点高

是以煮出来的鸡肉

皮酥肉嫩、咸香入骨

四会茶油鸡。图源 肇庆头条

封开杏花鸡

杏花鸡曾是朝廷贡品

是广东三大名鸡之一

有“玻璃皮、蔗渣骨”的好意思誉

用“白切”的方法烹调

将其鲜好意思嫩滑的特质施展得长篇大论

进口惊艳，鸡味浓郁

皮薄肉滑，骨细香脆

封开杏花鸡。图源 多彩肇庆

怀集桥头石山羊

石山羊孕育在喀斯有益貌的

怀集县桥头镇

当地植被丰富、水质干净

加上每天“开通量”达标

这里坐褥的石山羊体质健壮踏实

肉质鲜红细嫩、宽裕弹性

怀集桥头石山羊。图源 广东新闻联播

不管是制作成烤羊、红烧羊肉

仍是清汤羊肉煲，都莫得膻味

吃上一口，好意思味十分

唇齿留香～

怀集桥头石山羊。图源 广东新闻联播

Part.04

丰富多彩的

春节行径

春节“烦恼组”已上线

肇庆各地将在线上、线下

同步推出超多文旅行径

一都来热心

“府城行大运 龙狮大巡游”

习惯行径

所在：宋城骑楼街、府城古迹公园

履行：

1.龙狮点睛庆典；

2.龙狮队在广场进行舞龙舞狮巡游献艺；

3.肇庆传统民乐献艺；

4.龙腾狮舞迎新春、拜府城。

府城古迹公园。廖文奕 摄

“蛇舞新年 光耀肇庆”

光影艺术嘉年华

所在：府城古迹公园

履行：

1.大型迎春自贡灯饰展示；

2.府城灯光秀；

3.“肇庆年味”大舞台，邀请肇庆原土乐队、跳舞团、音乐东说念主及演技机构等参加献艺（每天2场）；

4.“肇庆年味”及宋文化打卡体验行径；

5.体彩道理道理行径区，眩惑寰球参加。

多彩非遗闹元宵

——2025肇庆广府文化庙会

所在：包公文化园

履行：

1.非遗巡游展演；

2.低空飘零展演展示；

3.广府文化大舞台；

4.“好意思好生计”集市；

5.醒狮比赛；

6.广府团圆宴；

7.“花灯夺彩”DIY元宵走马灯、猜文虎；

8.星湖雅韵花船音乐秀；

9.“宋韵雅会”集市；

10.“宋风古韵・花灯嘉会”元宵花灯展；

11.广府文化大舞台。

肇庆广府文化庙会贵府图。罗馨如 聂伟健 梁亮 廖文奕 摄

“骑楼迎春来 府城贺新岁”

主题年味行径

所在：宋城骑楼街

履行：

1.饰演千里浸式散点博物馆脚本演艺，先容故事剧情及西宾历史文化，搭客可切体魄验历史文化的新奇感受，与NPC互动完成任务可取得一个特色盖印，集都盖印可在行径兑奖处兑换文创礼品；

2.NPC定时府城巡游，骑楼街东牌楼-电影院-朝天门-红玫瑰广场，白日开释七彩泡沫增多缤纷街区氛围，夜晚手抓古风夜灯点亮街区，巡游技能与搭客互动，提高市民游玩参与体验；

3.LIVESHOW，街区中间依期进行称赞、跳舞献艺带动巡游等；电影院大舞台安排POP乐舞；“肇庆”小广场舞台网红路演、歌舞都升犀利场景眩惑更多搭客热心，干与街区游玩体验，普及东说念主流量，凭据配合机构档期预约详情节目单；

4.正东路和城中路段高空下雪行径；

5.吩咐主题迎新荫庇和沿街氛围摆拍，更新打卡墙绘，衬托浓郁年味气味，展馆吩咐与新春传统文化筹划的书道绘制、剪纸窗花、工艺品等；

6.邀请书道家协会现场书写春联及福字赠予搭客，招募新年荫庇零卖阛阓、非遗文创手工阛阓、腹地好意思食阛阓，丰富街区传统节日氛围，同期体验中华传统文化的魔力。

宋城骑楼街贵府图。李梓骞 摄

此外

肇庆为来访的搭客准备了超多优惠

赤忱满满

文旅破钞惠民补贴

七星岩景区。西江1号 摄

技能：2025年1月8日—2月15日

肇庆旅行社、旅游景区、旅游度假区及关系文旅企业进驻携程旅行、好意思团、去哪儿、大师点评等平台并提供“肇庆游”走漏、景区门票、住宿以及低空旅游、研学旅游居品和旅游商品、文创居品等，为搭客定制专属优惠旅游走漏。

星湖景区优惠行径

星湖、紫荆西堤。梁亮 摄

技能：2025年1月10日—2月15日

世界大、中、小学生凭本东说念主《学生证》过甚他学生身份灵考据明考据免票入园；

庸俗搭客购买星湖旅游景区成东说念主门票三大片区8折优惠（春节假期折后56元/张）并可“一票两日”使用。

本年春节

宽待来肇庆

感受热辣滚热的过节氛围

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