10月16日，第二届海味嘉年华认真启幕，活动将捏续至20日。活动期间，偶合粤港澳三地喜迎全运、第138届广交会开幕、越秀区“帆起南越 丝语千年”海丝文旅周弘远启幕等热切时期，海味嘉年华将以“文商旅体”交融之力，续写千年商王人的海丝外传。活动由越秀区文化广电旅游体育局率领，东说念主民街说念党工委和东说念主民街说念服务处主理。

越秀行动千年商王人中枢与海上丝绸之路热切钤记地，从唐宋蕃坊的商贸高贵到广交会的寰球谛视，永远涌动着绽放包容、互利共赢的丝路基因。

海味行业行动中外交易的“老一又友”，从古代商船载来的深海珍馐到如今走进千门万户的优质食材，恰是海丝精神的机动传承。本次嘉年华落地海丝文旅周，不仅是对交融发展理念的积极反映，更是传统行业联贯古今、拓展新空间的要害机会。

为股东行业拥抱数字波浪，本次活动将聚焦“电商直播”新赛说念。广州市海味干果行业商会明确提议，直播带货已成为行业“必修课”——既能让鲍鱼、海参、瑶柱等优质海味跳跃地域边界直达宇宙破费者，更能通过镜头讲好海丝故事与品性匠心，如同文旅周的VR展览、线上云赏一般，为传统行业注入当代活力。商会将不息聚拢专科机构，为商家提供直播手段培训与资源对接复古，助力越秀海味沿“21世纪海上丝绸之路”扩大品牌影响力。

活动期间，丰富实质将为市民搭客带来多维体验。10月16日开幕式过程紧凑精彩：10:00主捏东说念主开场后，开场舞点火了现场氛围；随后东说念主民街说念引导与商会引导纪律致辞，10:20开动庆典认真拉开嘉年华序幕。开幕式的重磅步骤为10:30至11:40的现场烹调秀，亚洲十大名厨、“南天鲍王”欧锦和群众亲授本事，其深湛手法与对食材的深远伙同，让不雅众直不雅感受海味烹调的匠心精髓。烹调完结后至12:00的品味步骤，市民亲口品鉴了海味好菜，开幕式于12:30完结。

10月17日至20日，活动将投入捏续展销阶段。鲍森赐、合崇珍、吉膳堂、溏膳源、艾尚窝、华晏堂、悦栈、财记等多家行业优秀品牌荟聚，现场不仅网罗鲍参翅肚、虫草燕窝、三菇六耳等各种优质海味干果，海味达东说念主“鱼胶海哥”“溏膳源海味”“润泽一分钟”“华晏堂润泽专营店”等现场直播互动，还将逐日上演乐队献技与名厨海味秀，让市民在逛阛阓、购好物的同期，千里浸式感受海丝风情与千年商王人的烟火气。

广州市海味干果行业商会示意，期待商家借嘉年华机会展示特质家具、探索电商新步地，更迎接市民搭客共赴这场海味盛宴，一同见证传统行业的新活力。

南边+记者 马艺天

通信员 周小莉